La localidad sevillana de La Puebla de los Infantes se prepara para celebrar la fiesta de ‘Las Candelas’ este sábado 3 de febrero, una festividad ancestral incluida en el Atlas de Patrimonio Inmaterial de Andalucía por su riqueza etnográfica. Además, durante el fin de semana, el municipio será sede de la XXVII Concentración de Paramotores, un evento que se llevará a cabo en el embalse José Torán y que es reconocido como uno de los más importantes en toda España para los amantes de esta práctica deportiva.
El alcalde de La Puebla de los Infantes y diputado provincial, José María Rodríguez, junto con Paco Burgos, representante de la Organización de la prueba deportiva, presentaron el cartel y la programación de ambos eventos en la Casa de la Provincia de la Diputación de Sevilla.
Rodríguez explicó que la preparación para la fiesta local de ‘Las Candelas’ comienza con el ‘acarreo’, que consiste en la búsqueda y acumulación de restos de leña y ramas de olivo para la realización de las hogueras que se encienden en las calles y plazas del pueblo. Estas hogueras se convierten en puntos de reunión para vecinos y visitantes y son un escaparate de tradición, música y gastronomía autóctonas.
La festividad contará con alrededor de 90 candelas coronadas por muñecos de paja u otros utensilios destinados a la quema, que suelen representar escenas destacadas que han sucedido a lo largo del año o personajes reconocidos local o nacionalmente.
Además, la fiesta se caracteriza por la música, el ‘sandinga’ o coplas populares que se cantan y bailan alrededor de la hoguera, y la gastronomía, que incluye el tradicional chocolate caliente y las ‘sopaipas’, un dulce típico de la comarca.
El sábado, a partir de las 16:00 horas, las calles de La Puebla de los Infantes tendrán expuestos los muñecos y las candelas antes de la quema, y se podrá disfrutar de los sandigas y las tradicionales sopaipas con chocolate. A las 20:00 horas se producirá el encendido oficial de todas las hogueras, y durante todo el fin de semana se podrá visitar el Museo de Artes y Costumbres Populares de La Puebla de los Infantes y participar en visitas guiadas al patrimonio monumental y rincones de la localidad.
Por otro lado, el sábado 3 y el domingo 4, La Puebla de los Infantes será también el escenario de la XXVII Concentración de Paramotores ‘Las Candelas’, que atraerá a profesionales nacionales e internacionales a un encuentro que marca el inicio de la temporada del deporte aéreo. El evento se llevará a cabo en el entorno natural del embalse José Torán, donde se instalará una carpa para la Feria del Aire y del Paramotor, con stands de marcas que exhibirán sus productos y novedades de temporada en este deporte.
